تأثیر روشهای پخت و پز و شرایط روده بر قابلیت زیستی لیپولیز، پروتئولیز و زانتوفیلی 06 مهر 1398 محسن دانشی
سبزیجات برنجانی به عنوان منابع اپیتونییتریل: محصولات ثانویهی تازه تولید شده در طی پخت و پز 06 مهر 1398 محسن دانشی